Рецепт на 23 февраля - Кексы с сыром и ветчиной

Сегодня - Праздник Мужчин!

Поэтому хочется подарить им что-нибудь особенное, вкусное! Каждый мужчина в душе - охотник, а потому праздничный ужин 23 февраля не обойдется без мяса.

Итак, в честь наших мужчин и только для них - кексы с сыром и ветчиной.

Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Взбить яйца, добавив соль и перец.

Добавить молоко и перемешать.

В полученную массу добавить размягченное масло или маргарин и перемешать.

Добавить сыр и ветчину. Перемешать.

При желании можно добавить рубленый укроп.

Добавить соду, муку и замесить не крутое тесто.

Для выпечки используются маленькие формочки для кексов или маффинов, которые предварительно следует смазать маслом.

Тесто выложить в формочки, заполнив их на 2/3. Выпекать при температуре 180°С в течение 30-35 минут.

Готовность кексов можно проверить деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой).