Польза граната. Витамины в гранате. Гранатовый сок

Сегодня мы поговорим о магии природы, вернее - о магии деревьев и их плодов. История свидетельствует о том, что магическим плодом считался в древности гранат. Огненно-красные цветы граната в Древней Греции считались символом любви, брака, изобилия и плодородия. Гранат - древо Афродиты - был в Риме символом Геры, а значит, супружеской верности. Жители восточных стран называли гранат деревом "всех плодов". "Карфагенское яблоко" - так называли гранат жители Карфагена.

Плоды граната

Гранат (от лат. Punica granatum, "зернистый") произрастает на Среднем Востоке, странах Средиземноморья, а также Южной Америке. Плоды гранатового дерева представляют собой фрукт среднего размера, примерно такой же, как апельсин или яблоко. Внутри гранат состоит из множества семян с темно-красной мякотью на косточке, части плода разделены тонкой пленкой. Корка граната плотная и также темно-бордовая. Гранатовые деревья при постоянном плодоношении могут доживать до ста лет.

Витамины в гранате

В состав гранатового сока, да и всего граната целиком входит целая группа витаминов и минералов, которые необходимы для того, чтобы организм человека работал полноценно. Сок граната содержит 15 аминокислот, почти половина которых может содержаться лишь в мясных продуктах. Таким образом, гранат является просто незаменимым продуктом для вегетарианцев, которые должны заменять животные белки на растительные. Кроме аминокислот гранат содержит следующие витамины: Р, С, В6, В12. Эти витамины помогут поддержать иммунную систему организма, укрепят стенки сосудов, поднимут гемоглобин для страдающих анемией. Кроме наличия витаминов и аминокислот, польза граната заключается в содержании группы минеральных веществ: йода, калия, кремния, железа и кальция.

Положительные свойства граната: полезно и вкусно

Во всем мире гранат используют в лечебных и профилактических целях. При чем не только сок, но и кожуру, кору корней и ветвей. Сок граната пьют при диабете и заболеваниях крови (анемии). Благодаря содержанию в гранате дубильных веществ, плод обладает явно выраженным дезинфицирующим действием. Отвар кожуры плодов и коры ветвей применяется как антисептик при дизентерийных коликах и желудочно-кишечных заболеваниях. В последнее время в связи с участившимися случаями дисбактериозов, сок граната используют как средство, нормализующее микрофлору кишечника.

Смешанные с медом вареные зерна граната наносят на язвы. Даже при заболеваниях сердца - гранат полезен. Ведь не зря он похож на наш "самый главный мотор" организма и по форме, и по цвету. В мировой врачебной практике гранат и его сок используется для лечения простудных заболеваний, как естественный иммуностимулятор при малокровии, истощении или атеросклерозе.

Гранат: вред и польза

Как бы ни был полезен гранат вред и польза идут рядом. Сок граната содержит достаточное количество различных кислот: винную, яблочную, борную, щавелевую, янтарную. Поэтому сок граната лучше принимать (как и все яркоокрашенные соки овощей и фруктов) разбавленным водой где-то 1/3. При гастрите и повышенной кислотности гранат употребление граната в пищу противопоказано.

Издревле гранат применялся в различных странах, как косметическое, лечебное, магическое средство. Попробуйте гранат - и испытайте на себе его чудесную магию!