Греческий салат

Каждая хозяйка предлагает свой рецепт этого известного салата: разные способы приготовления и различные ингредиенты. Однако самым популярным остается салат греческий классический.

Итак, как приготовить греческий салат?

Для приготовления блюда понадобится по половине сладкого перца желтого и красного, 250 гр. брынзы, 200-230 гр. маслин, 2 небольших огурчика, 1 крупный или 2 средних помидора, половина луковицы, оливковое масло.

Овощи и брынзу нарезаем небольшими аккуратными кубиками, маслины - половинками. Оливковое масло смешиваем с солью, добавляем немного черного молотого перца. Нарезанные овощи и сыр складываем в кастрюльку и перемешиваем с оливковым маслом. Можно добавить зелень петрушки и лук.

Совет: огурец и помидоры нарезайте в самую последнюю очередь, чтобы салат не был водянистым. Если нужно, чтобы салат немного постоял, лучше не смешивать огурцы и помидоры вместе с другими составляющими блюда.

Приятного вам аппетита!