Рецепт на 23 февраля - Кексы с сыром и ветчиной

Сегодня - Праздник Мужчин!

Что же подарить нашим самым близким, самым родным и любимым? У каждой женщины свое представление об идеальном презенте. Одни преподнесут своим "половинам" нечто практичное - инструмент или аксессуары к одежде, другие - предпочтут более романтический сюрприз - календарь с его самым красивым фото. Сделать такой прекрасный подарок можно заранее, обратившись к специалистам "Копицентра" на интернет-страничку http://copy.spb.ru/poligr_prod/kalendari

А еще - ужин при свечах! Разве это не здорово?

Каждый мужчина в душе - охотник, а потому праздничный ужин 23 февраля не обойдется без мяса.

Итак, в честь наших мужчин и только для них - кексы с сыром и ветчиной.

Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Взбить яйца, добавив соль и перец.

Добавить молоко и перемешать.

В полученную массу добавить размягченное масло или маргарин и перемешать.

Добавить сыр и ветчину. Перемешать.

При желании можно добавить рубленый укроп.

Добавить соду, муку и замесить не крутое тесто.

Для выпечки используются маленькие формочки для кексов или маффинов, которые предварительно следует смазать маслом.

Тесто выложить в формочки, заполнив их на 2/3. Выпекать при температуре 180°С в течение 30-35 минут.

Готовность кексов можно проверить деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой).